林其林2星餐廳十分推薦，無論味道環境服務都10分好。【口味】有驚喜，牛油及餐前麵包👍🏻，餐廳會定期轉換部分菜式【環境】優雅寧靜【服務】高級餐廳該有的服務

2023美食林榜單

杜卡斯餐廳

提前一個月預定的 作為澳門三個米其林三星之一 我去之前也是抱有了一定期待 環境和服務還是符合米三的標準的 但是菜品沒有想象的口感好 炸生蚝🦪稍微有點腥 冰梅小番茄清爽 下面果凍是用梅子酒製作的 果木叉燒拼盤還可以 一口和牛酥我確實沒吃出牛肉的味道&hellip;（對比起之前吃的A5和牛而言吧）莧菜魚湯還可以 總的來說 中規中矩 可以去嘗嘗

20大奢華餐廳

天呀！真心好食😋。我一定會再返來吃和推介俾朋友。【口味】👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻【服務】👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻【環境】適合情侶

巧克力好吃呀&hellip;mobosi茶好香忘記問名字&hellip;

每次來澳門 打星探店品嘗美食總是不可或缺的一個環節 今天拔草的這家是位於倫敦人酒店的淮揚曉宴 打着非遺傳人周師傅的名號 想必應該有不同之處門臉不大 內有乾坤 他家環境是我個人非常喜歡的暗黑系 有品有味 深得我心他家主打淮揚菜 出品在線 從器皿的選擇 食材的選用 擺盤 配色 口感都是上乘 難怪新開一年已經在澳門這個美食之都摘得米其林一星 整場體驗下來 體驗極佳不過在他家 印象最深的不是菜 而是人 這家的服務真的太贊 必須說到說到 給我們服務的小姐姐叫yoyo 一個來自珠海 愛說愛笑的女生 整場體驗下來 無論是菜品的介紹 氣氛的調節 把控的都很好 給人留下了很深的印象

新濠天地的每家餐廳的平均水準是我覺得全澳門娛樂城屬一屬二的，滿堂彩的中餐菜色舉凡麵食到功夫菜都很出彩，必點老果木烤鴨三吃的現場庖片製作鴨捲到熬鴨粥都很好吃😋

午餐價格400港能再這麼優雅高尚的環境吃法餐，真的全澳門找不到幾家，尤其服務好麵包好吃，並不會因為三道菜不夠吃，單點單杯酒跟生蠔都是絕佩，我下次肯定再次灶訪，非常推薦👍

食物質素好，份量夠，賣相美觀，有驚喜的地方，點了法式烤雞、生牛肉、甜點等名稱不太記得，但都很好吃也很有特色，服務生也非常幽默風趣，環境也很棒。除了價格高，別的沒毛病。

餐廳很小，提供的座位不多，都是通過預約的方式用餐的，環境比較華麗，一定用出色的食物可以襯托起來，食物出品都非常精緻，很有藝術感，英文的餐單，可是好好溝通一下，推薦的酒非常香醇，牛排切開帶有一絲絲紅色的，非常好看，餐廳自製的巧克力很好吃，很滑，不苦，蛋糕帶有一點點酒味，還是不推薦給小孩吃，服務很棒，適合約會。

米其林二星餐廳，是一家有着極佳服務態度得餐廳。地道的法國菜。

這菜品也太漂亮，太好看，太美麗了吧。

【杜卡斯餐廳】位於澳門新濠天地的米其林兩星、黑珍珠一鑽殊榮的杜卡斯餐廳，是廚壇巨匠杜卡斯先生（Alain Ducasse）於摩珀斯開設的現代法餐廳。餐廳環境一流，女生真的太愛這個環繞整場的水晶柱背景了。服務非常注重細節，上菜也很有儀式感，大加分！我最愛的還是他家招牌菜&mdash;&mdash;地中海紅蝦、精緻魚凍、晶鑽魚子醬，怎一個鮮甜可以形容啊！還有蒙地卡羅式朗姆酒蛋糕，濃烈的酒味化解掉蛋糕的甜膩，伴着香草奶油的清香，刺激出一種令人着迷的化學反應。用餐結束又去参觀了廚房和酒窖，這一餐的體驗值滿分💯#米其林餐廳 #澳門新濠天地 #澳門美食

我喜歡看后廚的&ldquo;秘密&rdquo;，因為這裡是兵家重地。辦公室的盤碗杯碟已經是個法國民藝近代至高古的博物館，連蘆筍的銀夾上都有呼應蘆筍的浮雕，最年輕的也是&ldquo;高定&rdquo;，我看得心馳神往。酒窖里有二戰結束后1945的木桐古董，一瓶波特產自1888年，比法規還早，只能標&ldquo;very old&rdquo;。VIP用餐包房裡，用遙控器一按，幕牆就由密閉變成透明，有那種運籌帷幄間，塞翁失馬，之前偷窺你吃飯的帥哥主廚馬上跟你招手的驚喜。全球頂級餐廳的后廚我也去過不少。負責任地說，Alain Ducasse擁有我在大灣區，乃至全世界看到的規模最大，也是最專業的廚房，精細度甚至遠超過Noma的。我深感到，北歐料理雖然風靡，畢竟老牌法餐還是在基礎體繫上成熟一籌，姜是老的辣。煙熏的球型炭烤爐可以密封味道。製冰機都能用磅礴形容。粗料備貨間，國產蔬果與海外蔬果是分開冷庫房間的&hellip;我就是個劉姥姥游大觀園，大幾百萬的廚師大玩具，看看也開心。

Nice view for visiting our website at the environment before taking pictures were sent 😸😸😂 the environment before 🐱 was amazing

全部

附圖

好評

負評

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名字

姓氏

澳門威尼斯人

澳門四季飯店

澳門文華東方飯店

澳門葡京人

澳門塔

影滙之星8字形摩天輪

澳門teamLab超自然空間

威尼斯人貢多拉體驗

開在威尼斯人裏面的店鋪規模還挺大的，服務也不錯，點了幾個菜味道都還蠻正宗的，蝦卷脆脆的。炸排骨也很香，一點都不油膩的哦，

一個人食，坐在吧台的座位，沒有點太多菜。【口味】|糖醋深海大黃魚^一整條，工作人員會幫食客切好分配好黃魚，這點挺好的。味道也不錯，酸酸甜甜挺好吃。|重慶辣子雞^每塊雞肉還挺大塊的，口感不錯，不算很辣，也推薦試試。

來澳門辦事，順便來官也街逛逛，非周末所以人不多，可以慢慢走走看看。看到旺記咖啡門口設計不錯，點評也高分，我們就在這午餐。[薄荷]環境：懷舊feel，好多舊物擺設「沙爹牛肉面」「辣魚面」肉的份量都幾多喔，辣魚真的辣，但好吃。整體出品不錯，價格不高

杜卡斯餐廳

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